Categoría: Noticias

Programación en Python Avanzado para Ciencia de Datos

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El curso “Programación en Python Avanzado para Ciencia de Datos” es una oportunidad para aquellos que desean profundizar en Python y adquirir habilidades avanzadas en el campo de la Ciencia de Datos. A lo largo del curso, se abordarán temas fundamentales para mejorar las capacidades de programación y análisis de datos. En primer lugar, se explorará la Programación Orientada a Objetos (POO), una metodología esencial para construir software modular y reutilizable. Los participantes aprenderán a diseñar estructuras de código sólidas y eficientes, aprovechando los beneficios de la encapsulación, herencia y polimorfismo. Luego, se introducirá el lenguaje SQL, ampliamente utilizado en Leer Más →

Elaboración de Conservas Cárnicas, Chacinados y Salazones

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Instructor: Martin Garino El curso de “Elaboración de Conservas Cárnicas, Chacinados y Salazones” dura 1 año y capacita a sus alumnos para desarrollar actividades productivas dentro del proceso de elaboración en donde se manipulan alimentos de origen animal realizando tareas tales como: Planificar, elaborar, supervisar la manufactura; conservas cárnicas pasteurizadas y esterilizadas, salazones, chacinados en sus distintas variedades, embutidos y no embutidos, bajo la estricta aplicación de normas de control de calidad de proceso, BPM  Higiene y Seguridad Industrial, Laboral y Medioambiental. Este profesional tiene la capacidad para actuar en el marco de equipos de trabajo con autonomía en la Leer Más →

Elaboración de Alimentos a Base de Productos de Soja

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Instructora: Marta Bruno Este curso está orientado a todas las personas que desean aprender a elaborar alimentos a base de soja, el objetivo es capacitar a los alumnos para prepara recetas con vegetales, saludables y nutritivas. Conocerán los fundamentos y razones para sustituir los productos de origen animal por alimentos de origen vegetal. Tendrán la posibilidad de realizar recetas dulces y saladas. Estarán capacitados profesionalmente para organizar proyectos de microemprendimiento en función a normas estandarizadas para la obtención de alimentos bajo estas condiciones, aprendiendo trucos para mejorar la alimentación en forma nutritiva y saludable Conseguir texturas, sabores y aromas similares Leer Más →

Elaboración de Alfajores Regionales

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Instructora: Nancy Suarez Este curso te dará los conocimientos para la elaboración de Alfajores Regionales (alfajores, conitos, colaciones, etc), se realizarán diferentes recetas con explicación paso a paso y tips útiles, para la elaboración y decoración con sus propias manos. Según la región se elaboran distintos tipos de alfajores de diferentes masas, con distintos rellenos, coberturas, decoraciones y presentaciones Alfajores tradicionales y modernos: Alfajores de Maizena, Marplatense, Santafesinos, Cordobeses, etc.

Auxiliar en Instituciones Educativas

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Instructores: Andrea Manzotti, Mariana Toro, Teresa Amatta, Diego Mantegazza, Cristina Martinini, Nancy Suarez. El trabajo del auxiliar en Instituciones Educativas tiene como objetivos, que los cursantes aprendan y desarrollen técnicas teórico –practicas para el desarrollo eficaz y eficiente de las obligaciones y derechos presentes en su ámbito laboral, como así también del cuidado de la salud y del medio ambiente que lo circunda, según la normativa vigente de la provincia de Buenos Aires.

Construcción de Muebles de Oficina

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Profesora: Lucía Celadilla El oficio de Armador de Muebles, se pudo proponer como una “rama” más del oficio de Carpintero, gracias al desarrollo tecnológico en la fabricación de paneles –placas de maderas y/o sus derivados. Una ventaja de este oficio de Armador es que con poca inversión inicial se puede emprender el trabajo. El curso prevé una parte inicial teórica, donde  poner en común información y conocimiento sobre la historia de la carpintería y a acercarnos al conocimiento de los tipos de materiales que existen en el mercado y las distintas maquinas y herramientas con las que vamos a desarrollar Leer Más →

Fideero

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Profesora: Bruno Marta Este curso te brinda los conocimientos para la elaboración de pastas, se tratan los siguientes temas: Materia Prima: los elementos básicos que se emplean para la elaboración de las masas, rellenos, salsas, etc. Proceso de elaboración de las distintas masas para los distintos tipos de pastas (clásicas, rellenas, artesanales, secas) Conservación de pastas Presentación de platos Uso de equipo, utensilios y elementos que se utilizan en la elaboración.